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Cupcakes, macarons et paillettes

Caramel au chocolat

16 août 2017

Hello tout le monde! Aujourd’hui j’avais envie de partager avec vous une recette extra gourmande; le caramel au chocolat! Je suis une grande fane de chocolat, mais aussi de caramel et les deux ensemble c’est juste magique. En premier lieu on a le goût du caramel, puis vient celui du chocolat, en bref, si vous êtes gourmands cette recette est pour vous!

 

Pour cette recette il vous faut:

  • 200gr. de sucre
  • 80gr. de beurre
  • 40cl. de crème entière
  • 30gr. de chocolat noir

 

Etape 1:

Commencez par réaliser un caramel avec le sucre. Le mettre dans une casserole et le faire cuire à feu doux. Une fois le caramel prêt, ajoutez petit à petit la beurre, puis la crème.

 

Etape 2:

Votre caramel est prêt, cassez le chocolat en morceaux et ajoutez-le au caramel. Mélangez bien le tout, puis éteignez le feu et le mettre dans un bocal. Dégustez-le avec des crêpes, sur du pain, des pancakes ou alors comme moi, à la cuillère!

 

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